正如歌中唱到：“江湖有一条吉庆街，街上有个女人真不赖，她为人正义又慷慨，还有一个博大胸怀，她对人热情性格爽快。大家都热情地称她为‘亲爱的三姐’。”

那么，这位“三姐”有着怎样的人生悲喜与传奇呢？

胡幕萍，1950年出生在武汉的一个工人家庭，兄弟姐妹六人，她排行老三。16岁初中毕业时遭遇文化大革命，作为知识青年被下放到母亲原籍葛店务农。两年中，她干过很多苦活重活，起五更插秧割麦子，手上全都磨起水泡，常常累得腰酸背疼。这段经历虽苦，可也造就她“吃得苦中苦，方为人上人”的毅力。后因病返城，结婚生女。女儿七岁时，发生意外，大腿烫伤，她精心照料，使女儿更加信赖她，信任她。

1993年，为适应社会主义市场经济的就业制度转轨，当时就职于武汉纤维厂的女工胡幕萍下岗了。带着不舍与迷茫，胡幕萍万千惆怅。加上因感情原因离婚后，她主动放弃单位分的一套两居室。一个人拉扯着孩子又当爹又当妈，艰难而坚强地活着。

胡幕萍在工厂是个能干的人，做事风风火火。一次不慎将手弄伤，经诊断不能再从事以前的一线工作，被调到科室。没想到这次调动让她有幸结识了当时的科长，现在的丈夫——毛双洪。双学位的高级工程师，1980年加入中国共产党，退休后仍连续7年被社区评为“优秀共产党员”。这次婚姻让胡幕萍幸福不已，感激不尽。丈夫毛双洪对她呵护备至，对女儿视如己出。可是再婚后虽然有丈夫支撑，但日子还是过得相当艰难。父亲早逝，母亲重度高血压要医治，女儿需要继续培养，其他四个兄弟姐妹全都下岗，收入拮据，需要救济。胡幕萍倍感压力。就在这时，却又遭遇不幸，家中失火，烧掉所有家当。胡幕萍几近崩溃，走到人生最低谷。被逼无奈，她终于决定拉下面子出去找工作。当时她已44岁，工厂的活再也找不到。她能做的只有零杂工。一两个月才吃一两回肉，买菜也选择快收市的时候，菜虽质量差点，但便宜。许多时候，借钱还钱的周期运动一度成为家庭生活的主题。就这样，她咬牙扛到了1998年。

看到越来越多曾经贫穷的人都通过各种方式改变了生活。胡幕萍琢磨光靠打零工，只能永远受穷，倒不如拼搏一回，自己创业。刚开始这个提议遭到了丈夫的拒绝，但她的坚持打动了丈夫，于是选择内退，帮助妻子。从此夫妻二人团结一心，开始了他们艰难的创业之旅。那一年，毛双洪54岁。性情温和，有知识懂政策，同样坚韧不拔的他，陪伴帮助胡幕萍在事业上一路前行，为园园大排档的发展发挥了不可或缺的重要作用。经过调查后，胡幕萍决定挤进吉庆街做餐饮。一间一百平米的房转让费需要四万元。胡幕萍找遍亲友，逢人便借。好不容易才凑齐四万元，于是恳求房东用分期付款的方式首次付款两万元，并且帮其交了六个门面的水电费用。

一百来平米的门面，三张桌子十二张凳子，八个人。她既当老板也是小工。没有风光的开业仪式，餐馆开张了。为图生意圆满，餐馆取名“园园”。当时的吉庆街，由于邻家餐馆面积大，且位于街边，所以囊括了吉庆街的大部分生意。园园开业一年，餐馆一直亏本，没有钱，她便借钱给员工发工资。胡幕萍心急如焚，好在丈夫一如既往的鼓励，园园大排档在艰难中继续前行。

除了干小工，她还干了一个很神秘的工作——到周围餐馆观察了解菜肴品质，以便改进菜的质量，学会如何买菜应对客人。一年后，胡幕萍做生意的窍门多了，买菜做菜都很出色，客人也多起来。餐馆开始扭亏为盈。尽管盈利很微薄，但却给了胡幕萍莫大的动力。

恰逢2001年9月13日，吉庆街首次重建开街，政府特批了武汉首条长约170米的吉庆街为可以占道经营的街道。同时由政府主导并投资，对吉庆街进行了首次规模性重建，由各相关职能部门——工商、公安、卫生、消防、街道等，联合成立管理公司，对吉庆街进行了一系列有序规划与引导，促进了吉庆街的繁荣，为吉庆街民间艺术与武汉美食文化的发展与传播打下坚实基础。名扬天下的吉庆街四大天王与鸭脖子也都出自这里。

首次重建后的吉庆街由政府组织了三天的开街大庆活动，一时间在全国都引起了不小的轰动。开街三天，别人家的餐馆为了趁热闹好赚钱，都推辞了主席台在自家搭建的安排，胡幕萍却十分大度，让主席台搭建在自家餐馆的场地。她不但没后悔错过赚钱的大好机会，反倒是由衷感谢党和政府的优惠政策。“政府给了我们机会，我们就有了将来，这点损失不算什么。”

此后，园园在短短一年时间里，面积和人员数量都翻了一番。事业不断壮大，如今园园的面积从最初的100平米到现在的560平米，固定员工达到了60多人。生意红火时，一天的纯利润就有三千多，总资产达数百万元。

2006年到2009年3月，武汉首条过江隧道施工，江北出口紧邻吉庆街，吉庆街街口被封，陷入了半封闭状态，前来光顾的食客寥寥无几，艺人们大量出走，从原来最多时三百多人剩下不到百人。园园大排档的生意也受到了不小的影响。胡幕萍逆境前行。由于为人豁达、讲义气，并有懂管理的丈夫的辅佐，园园重抓服务品种与质量，赢得了新老客户与广大艺人的特别青睐。这个时期，园园异军突起，创造了吉庆街盈利第一的传奇。

58岁的人生坎坷，11年来的吉庆街生涯，宛如江湖征战，胡幕萍承受了非常人可以忍受的压力，也因此培养出处变不惊，侠肝义胆，大智大勇，大仁大爱的性格。面对家人，胡幕萍总是竭尽全力给予照料。父亲早逝，十多年母亲的医疗费，生活照料直至送终，都一直由她承担。离婚后女儿上学、结婚生子也是由她全额负担。中风偏瘫的大弟弟的全部家用与治疗费，也由她完全负担。下岗的二姐，小弟弟小妹妹都由她带在身边工作，每个月都给予5000——10000元的月薪

2008年政府决定投资4.5亿元，重新打造吉庆街，将按照明末清初的建筑风格建设，在原来的基础上扩大五倍。建成后的全新吉庆街，将保留民间艺术表演与美食娱乐方式。为解决行车通达，将建设900个停车位。面对吉庆街的未来与园园大排档的明天，胡幕萍充满期待与信心。她打算再干两年，等生意稳定后就退休，陪伴多年在她身边支持她的伴侣出去走走，逛逛祖国的大好河山。

（学习月刊）