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吃喝武汉
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这家店就在武汉植物园的斜对面，是植物园下属单位。工整的一个大型餐厅，包房很多，菜都很有特色，特别擅长做鱼。
其“香水煮活鱼”要求以最快的速度剖杀活鱼，放到给了香叶的汤中煮，边煮鱼还在蹦跳，出锅的鱼非常鲜嫩。招牌菜“大自然鱼丸”用梁子湖活鱼，手工制成纯粹的鱼丸，不加一点淀粉，特别鲜嫩。还有独具创意的“荷包番茄煮鳜鱼”，酸甜可口。与别家的时令野菜清炒不同，这里的“野菜糊”，用荠菜配合其他几种野菜一起剁碎后，加糯米粉之类做成的。喝一小勺就满口清香，细品之下有咯吱咯吱的野菜粒在其中，与细腻的汤汁相得益彰。
点评：就在植物园对面，蛮正规，菜的品种齐全，适合就近聚餐或招待客人。 |
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